5 results for group: birre


Darkana 7,2% Alc. Vol. (Imperial Porter)

Colore bruno intenso, schiuma color nocciola fine, persistente e compatta; gasatura delicata che ben sostiene l'importante densità della birra. Intenso profumo di liquirizia e caffè dovuto all'uso di malti torrefatti e del prezioso succo di liquirizia di produzione calabrese. Corpo importante, intenso sapore di malto torrefatto che si sviluppa in note di caffè e cioccolato, il tutto accompagnato dalla liquirizia che senza essere mai invadente lascia un piacevole retrogusto persistente a fine bevuta. Birra da meditazione da abbinare con dessert tipo dolci secchi, amaretti, crostate e dolci a base di cacao amaro.

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Symphony 7,6% Alc. Vol. (Belgian Dark Strong Ale)

Si presenta di colore rosso scuro e leggermente velata per la presenza del lievito, con schiuma nocciola fine e con una gasatura delicata. Al naso aroma dolce di caramello e note fruttate di luppolo. In bocca gusto di Malto e caramello, corposa e con retrogusto persistente. BICCHIERE: Balloon                  Temp. di Serv. 10 °C

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1059 O.G. 6,5% Alc. Vol. (Belgian Ale)

Si presenta di colore leggermente ambrato e leggermente velata per la presenza del lievito, con schiuma bianca fine e con una gasatura delicata. Al naso evidenti note di luppolo e malto, con aromi fruttati. Gusto maltato, moderatamente amaricato, corposo e con retrogusto persistente. BICCHIERE: Calice a Tulipano                        Temp. di Serv. 7 °C

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Hera 5,5% Alc. Vol. (Golden Ale)

Si presenta di colore giallo dorato e leggermente velata per la presenza del lievito, con schiuma bianca fine, compatta e persistente e con una gasatura delicata. Al naso molto delicata, leggere note maltate e fruttate di luppolo. Molto beverina, buon corpo associato ad un gusto leggermente acidulo dovuto alla segale, lascia un piacevole retrogusto maltato e leggermente amaro. BICCHIERE: Calice a Chiudere Temp. di Serv. 6 °C

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Whitelady 5,5% Alc. Vol. (Hefe Weizen)