Birre

Prodotte con l’acqua della Sila e solo con materie prime di altissimo pregio, con la massima cura per ogni aspetto del processo produttivo; ognuna di queste caratteristiche fa della Birra Artigianale Gladium un prodotto di Alta Qualità, Naturale e dal gusto incomparabile.

Viene confezionata nei formati Bottiglia 33cl – 75cl, e Fusto Polykeg 16 – 20 – 30 Litri.

Hera

Si presenta di colore giallo dorato e leggermente velata per la presenza del lievito, con schiuma bianca fine e persistente ed una gasatura delicata. Al naso leggere note di miele dovute al malto e citriche dal luppolo. Leggermente acidula, lascia un piacevole retrogusto maltato e lievemente amaro.

Its color a pale straw, this golden ale appears hazy because of the yeast. Pleasantly crisp, it has a white foamy head. Hera’s aroma combines malt’s honey hints and hops’ bitter ones. A slightly acidic beer, its aftertaste is typical of sour malt beers.

 

Whitelady

Si presenta di colore biondo chiaro e leggermente velata per la presenza del lievito, con schiuma bianca fine ed una gasatura più decisa ma mai fastidiosa. Al naso evidenti note fruttate di banana e pera, gusto acidulo, mediamente corposo e con retrogusto persistente.

Whitelady’s color is pale straw and it appears hazy because of the yeast. it has a white foamy head. Pleasantly crisp, its fruity aroma has hints of banana and pears. The slightly acidic taste gives this medium-bodied beer a persistent aftertaste.

1059

Si presenta di colore ambrato e leggermente velata per la presenza di lievito, con schiuma bianca fine ed una gasatura delicata. Al naso evidenti note speziate e fruttate. Gusto maltato e moderatamente amaricato, corposo e con retrogusto persistente.

This belgian ale is amber colored and hazy thanks to the yeast. Pleasantly crisp, it has a white foamy head. The ale’s aroma is fruity and spicy. The well-balanced taste of this beer leaves a persistent aftertaste.

Symphony

Si presenta di colore rosso rubino e leggermente velata per la presenza del lievito, con schiuma nocciola fine ed una gasatura delicata. Al naso aroma dolce di caramello, frutta sotto spirito e spezie grazie al lavoro del lievito. In bocca gusto di malto e caramello, corposa e con retrogusto persistente.

This belgian strong ale’s color is ruby brown and it appears hazy thanks to the yeast. Tan colored foamy head. the aroma of caramel and preserved fruits is enhanced by a spicy hint caused by the fermentation of yeast. It tastes of malt and caramel. Full-bodied with a persistent aftertaste.

Darkana

Si presenta di colore nero intenso e leggermente velata per la presenza del lievito. Con schiuma nocciola fine ed una gasatura delicata. Al naso sentori di caffè e cioccolato fondente e leggere note affumicate. In bocca gusto di caffè, cioccolato fondente, leggero acidulo dovuto alla segale e retrogusto affumicato.

Hoppy Venus

Si presenta leggermente velata per la presenza del lievito, con schiuma bianca fine ed una gasatura delicata. Al naso intensa frutta tropicale e sentori di pesca. In Bocca, amaro deciso ma non prevaricante del luppolo, leggermente acidula e corpo avvolgente.